Oui, le diamètre joue beaucoup sur la portance, et avec un frisbee de 23-24cm tu auras même plus de facilité à garder un bon contrôle du frisbee qu'avec un 18.
Par contre il y a une limite à celà notamment avec le vent, plus le frisbee est grand plus il y sera sensible, et là on peut jouer sur 3 points, le profil du frisbee, le diamètre et le poids.
Perso pour de la distance, je n'utiliserai pas toujours le même frisbee en fonction des conditions climatiques...
Sauf les vraiment petites races, une fois adulte, la plupart des chiens s'adaptent bien au frisbee "standard"